В Волгоградской области дали «вторую жизнь» творогу
Никаких новых технологий избавления от просрочки не придумали.
Старый способ помог выявить специалистам Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия найти нарушение: в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» сотрудники ведомства установили, что хозяйствующий субъект, осуществляющий свою деятельность на территории Ленинского района, увеличил сроки годности творога, а после отправил продукцию на реализацию.
Ревизоры поясняют, что производитель проигнорировал требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», то есть была нарушена прослеживаемость пищевой продукции. В наказание Россельхознадзор приостановил юридическому лицу регистрацию в системе «Меркурий» и предостерег от дальнейших подобных действий.
Сетевое издание «RIAC34.RU».
